| | Terrine de lièvre ancienne |  |
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+3mvemickey AngelsBreiz AMATEUR 7 participants |
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AMATEUR
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 |  Sujet: Terrine de lièvre ancienne  Lun 30 Jan 2012 - 17:10 | |
| Allez un dernier brol pour la journée...  J'ai investi dans cette terrine qui me plait beaucoup. Au moins , celle là , je sais qu'il ne s'agit pas d'un brol de touriste. Cette terre cuite vernissée est superbe malgré quelques éclats . Combien de lièvres ont profité de son logement accueillant (mais temporaire)? Dimensions 34/18/13 cm Vous la voyez quoi comme ancienneté ? Merci pour vos précieux avis     |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne Lun 30 Jan 2012 - 17:15 | |
| le lievre a un côté médiéval  Pour moi XIXème... Belle terrine!  |
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AngelsBreiz
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| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne Lun 30 Jan 2012 - 17:49 | |
| Très belle "terrine à paté" couvercle zoomorphe Modèle similaire au musée Gallé-Juillet N° 63
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La devise de La Nueve... Vaste programme ou lourde tâche...
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AMATEUR
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| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne Lun 30 Jan 2012 - 18:09 | |
| Merci Tarz et Angels, Effectivement , c'est la même que le n° 63 du site Joconde . Sympa (et rémunérateur) le fait qu'elle soit répertoriée et soit une pièce de musée.  |
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mvemickey
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| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne Lun 30 Jan 2012 - 19:56 | |
| moi veut bien la remplir vient de tuer 2 lapins |
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victor
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| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne Lun 30 Jan 2012 - 23:26 | |
| la 65,66 et 67 c'est pour pour du pâté de couilles ? 
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"Quand on pense que Plutôt sans Disney ce serait juste un chien"
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mvemickey
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| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne Mar 31 Jan 2012 - 6:56 | |
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PICTAVIO
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| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne Mar 31 Jan 2012 - 11:42 | |
| C'est vrai qu'elle est belle cette terrine !
J'en ai vu mais aussi décorée non.
Bravo !
Question : Destinée uniquement à faire du paté ou bien pouvait on faire cuire un lièvre de dedans ? |
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Invité
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| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne Mar 31 Jan 2012 - 11:44 | |
| Possible de faire avec... dépend la taille du lièvre.. |
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victor
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| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne Mar 31 Jan 2012 - 11:45 | |
| et des c....... ? 
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AngelsBreiz
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| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne Mar 31 Jan 2012 - 13:05 | |
| - PICTAVIO a écrit:
Question : Destinée uniquement à faire du paté ou bien pouvait on faire cuire un lièvre de dedans ?  Si tu retires le couvercle de la terrine tu cuis un pâté. Tu peux faire cuire en confit dans ta terrine, dans un pot c'est plus pratique  Pour la gibelotte ou le civet, je te conseillerais vivement une cocotte ou un faitout
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agemo
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| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne Mar 31 Jan 2012 - 13:39 | |
| Lièvre en gelée ! 
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PICTAVIO
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| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne Mar 31 Jan 2012 - 17:52 | |
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AngelsBreiz
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| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne Mar 31 Jan 2012 - 18:21 | |
| Je suis pas raciste, côtes de Duras, Gaillac, St Romain, Saumur-Champigny....
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mvemickey
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| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne Mar 31 Jan 2012 - 18:26 | |
| un bourgogne un saint aubin ou st romain ou un beaujolais moulin a vent par exemple pour le pâte de lièvre |
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half-pint
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| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne Mar 31 Jan 2012 - 19:38 | |
| le Coca- Cola c'est bon aussi |
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mvemickey
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PICTAVIO
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| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne Mar 31 Jan 2012 - 19:40 | |
| T'as déjà vu du "rabbit" au menu de chez MAC DO ???? |
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| | Sujet: Re: Terrine de lièvre ancienne | |
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pour nettoyer oui 
