Messages : 213 Date d'inscription : 05/06/2020 Age : 56 Localisation : valenciennes
Sujet: terrine oie Jeu 30 Juil 2020 - 16:25
Bonjour à tous
Je cherche l 'origine de cette soupière en forme d 'oie en céramique blanche craquelée de 40 cm de haut sur 30 cm de longueur.Il est inscrit MII en creux en dessous .Merci d 'avance si vous connaissez la faïencerie.
Dernière édition par daulphinarium le Ven 31 Juil 2020 - 9:50, édité 1 fois
nucingen MEMBRE
Messages : 13193 Date d'inscription : 09/09/2013 Age : 79 Localisation : à l'est des dunes
Sujet: Re: terrine oie Jeu 30 Juil 2020 - 18:40
Bonjour Daulphinarium,
ce n'est pas une soupière mais une terrine.
...si tu veux mettre de la soupe dedans, n'oublie pas de boucher le trou du dessous
daulphinarium MEMBRE
Messages : 213 Date d'inscription : 05/06/2020 Age : 56 Localisation : valenciennes
Sujet: Re: terrine oie Jeu 30 Juil 2020 - 18:51
bonsoir
Merci pour la réponse .Je pensais que l ouverture était destinée à accueillir une louche . On fait cuire le pâté au four avec cette terrine ?
PICTAVIO MEMBRE
Messages : 12493 Date d'inscription : 05/01/2011 Age : 77 Localisation : LE MARAIS POITEVIN
Sujet: Re: terrine oie Ven 31 Juil 2020 - 21:56
Le trou cu cul traverse t-il le fond ? a mon avis aussi je pense plus à une terrine.
daulphinarium MEMBRE
Messages : 213 Date d'inscription : 05/06/2020 Age : 56 Localisation : valenciennes
Sujet: Re: terrine oie Sam 1 Aoû 2020 - 13:26
Bonjour
Non le trou ne traverse pas le fond.Et il y a un petit décalage avec le socle quand elle est fermée.
daulphinarium MEMBRE
Messages : 213 Date d'inscription : 05/06/2020 Age : 56 Localisation : valenciennes
Sujet: Re: terrine oie Dim 2 Aoû 2020 - 8:37
Bonjour
Sinon vous n'auriez pas une petite idée d origine ?
isma MEMBRE ACTIF
Messages : 32985 Date d'inscription : 24/01/2008
Sujet: Re: terrine oie Dim 2 Aoû 2020 - 11:22
30cm c'est pas un peu gros pour une terrine ? et puis la forme pas très pratique pour couper des tranches et les sortir puis terrine veut dire cuisson est-ce que cette faïence irait au four ? pas certain du tout
comunbartaba MEMBRE
Messages : 10319 Date d'inscription : 21/06/2012 Localisation : Souvent au cul de vos brols
Sujet: Re: terrine oie Dim 2 Aoû 2020 - 13:29
isma a écrit:
30cm c'est pas un peu gros pour une terrine ? et puis la forme pas très pratique pour couper des tranches et les sortir puis terrine veut dire cuisson est-ce que cette faïence irait au four ? pas certain du tout
Si on évite le choc thermique toute les céramiques vont au four... elles en sortent... Pour servir le foie gras à mon avis...
EmSi MODERATEUR
Messages : 20381 Date d'inscription : 14/04/2012 Localisation : Lille
Sujet: Re: terrine oie Dim 2 Aoû 2020 - 13:41
Je ne vois pas cuire du foie gras dans cette terrine qui n'en est pas une et alors pourquoi le servir dans cela ??????????? La partie basse fait combien de hauteur ?
comunbartaba MEMBRE
Messages : 10319 Date d'inscription : 21/06/2012 Localisation : Souvent au cul de vos brols
Sujet: Re: terrine oie Dim 2 Aoû 2020 - 13:47
Pas dit que c'était un terrine. Pas dit non plus que c'était pour cuire.
EmSi MODERATEUR
Messages : 20381 Date d'inscription : 14/04/2012 Localisation : Lille
Sujet: Re: terrine oie Dim 2 Aoû 2020 - 13:48
ICI
_________________ "A force de sacrifier l'essentiel pour l'urgent, on finit par oublier l'urgence de l'essentiel." Edgar Morin
daulphinarium MEMBRE
Messages : 213 Date d'inscription : 05/06/2020 Age : 56 Localisation : valenciennes
Sujet: Re: terrine oie Dim 2 Aoû 2020 - 14:11
bonjour
La partie basse fait:15 cm a l intérieur pour arriver à 30 cm et il y a 15cm de profondeur entre ces deux mesures intérieures.
daulphinarium MEMBRE
Messages : 213 Date d'inscription : 05/06/2020 Age : 56 Localisation : valenciennes
Sujet: Re: terrine oie Dim 2 Aoû 2020 - 14:14
Mais le dessous est originale je trouve :un quadrillage en creux
Sujet: terrine oie 
Jeu 30 Juil 2020 - 16:25
et puis la forme pas très pratique pour couper des tranches et les sortir 
