Identification cuillères XVIIIème

Bonjour à toutes et à tous,

J’ai fait l’acquisition de deux petites cuillères du XVIII ème siécle. et suis en pleine identification sur leurs origines.
Concernant les propriétaires, je ne trouve aucune correspondance d’armoiries figurant un chien assis la patte levée. De plus le fait que l’écu soit surmonté d’un ruban (dont j’ignore la symbolique) et non d’un heaume ou d’une couronne m’intrigue. Peut être que quelqu’un aura une piste... Le blason est également sur un site d'héraldisme mais cela ne donne rien pour le moment.

Peut être que quelqu’un pourrait m’éclairer également  grâce au décryptage des poinçons, les deux cuillères proviennent  d’ateliers différents.
- Le premier comporte un M couronné (atelier de Toulouse à priori)
- Le second est un U couronné mais je ne retrouve pas d’information sur la localisation de cet atelier…
Pourriez -vous m'en apprendre davantage sur  les poinçons de charge et de décharge ?
D’avance merci pour votre aide!

d'azur au loup assis