passoires laiton pour fondue chinoise mongolentopf

Bonjour à tous,

j'ai rentré de petit lot de passoires en fil de laiton, ce sont des passoires pour appareil à fondue chinoise, certainement de la marque mongolentopf.

Ces passoires sont toujours fabriquées, mais en inox.

En fil de laiton, je n'ai ai vu nul part, sauf ici, en accompagnement d'un appareil fonctionnement au charbon de bois, et qui semble assez ancien :

https://www.ebay.fr/itm/Ancien-appareille-Mongolentopf-fondue-chinoise-Old-pair-Mongolentopf-Chinese/173600405532?hash=item286b63f81c:g:Uj8AAOSw2JxbzJBs:rk:30

Je suis preneur de toutes infos sur cet appareil version charbon de bois, notamment sa période de fabrication, et son usage (pour les restos?) qui connait? Je doute fort que ce genre d'appareil ai pu être acheté par des familles.

Merci d'avance!

Laurent.

voir ici :
https://www.amazon.fr/Louches-passoire-pour-fondue-chinoise/dp/B0030BCGPI

et ici :

https://www.google.fr/search?q=passoire+laiton+fondue+chinoise&tbm=isch&tbs=rimg:CZ3u_1JZjYJrrIjh5c3Mjq8f5eNpQuxyuyg_1wgOmmpaI2qyAREsYaXfKRBOxIKQrEot4Hldbbj5_1yynIzPsyAJtz9JyoSCXlzcyOrx_1l4EXYx_1h9HKFbaKhIJ2lC7HK7KD_1ARWXzJEc-zw8EqEgmA6aalojarIBEeTcNkA9mHUyoSCRESxhpd8pEEEQeFIjmVoA6RKhIJ7EgpCsSi3gcRjJH1KYyDvBsqEgmV1tuPn_1LKchHU_1mzURoa-HCoSCTM-zIAm3P0nEZza6yppkcoa&tbo=u&sa=X&ved=2ahUKEwjBtKLC3q7fAhUtx4UKHQZgAo4Q9C96BAgBEBg&biw=1143&bih=674&dpr=0.9

Et voici et voilà !! du vrai de vrai charbon
A acheter à la Réunion .....ou en Métropole

https://www.reunionsaveurs.com/cuisine-et-gastronomie-reunion/recettes/service-fondue-chinoise-set.php

Nuci tu es un saint ....pour répondre a ce sujet

OK merci, sinon, sur le premier appareil présenté, une idée de son époque de production?

Mes passoires sont bien du même modèles que celles que vous avez présenté, mais elles sont manifestement anciennes, le fil est trés épais, et j'ai des traces de vert de gris. Une production moderne n'aurait pas cette patine.

Merci d'avance!

Laurent.