verre a ébulition

Bonjour à toutes et à tous
J'ai chiné cet objet en verre qui était très en vogue si je ne m'abuse dans les années 80 avec différents coloris pour le liquide.
Vous connaissez tous bien sur le principe, on place ses mains sur le récipient bas et le liquide monte en flèche en haut et inversement.
J'ai montré ça à mon fils qui maintenant me demande selon quel principe cela fonctionne Gaz, liquide au mercure spécial, détention de l'air
Merci de me donner vos explications et vos avis s'il vous plait et également comment on appel ces objets j'ai bien pensé a presse papier mais je pense qu'il y a mieux en dénomination    

 

Au lieu de jouer au savant, je publie le lien

http://www.ledindon.com/science-nature/8388-ebullition.php

Merci je vais avoir l'air un peu tout petit peu moins bête ce soir