Plat anses coeur

Coucou

Peut on distinguer un caractère régional pour ce grand plat de 38 cm de large, s'il vous plait

faience culinaire oui
mais d'ou???
jolies les anses et pas courantes...

Et sur l'autre face ?

ça m'apprendra... ça nous avance pas des masses...

me fait penser à la paella

moi aussi....

si c'est pour la choucroute on a l'air nocs

pitête bien parcequ'en général la paella se set dans le plat où elle a cuit, c'est-à-dire une "paella" ou poêle (en catalan) !!!!

c'est quoi le diamètre ? parce que 20 cm pour une paella ou la choucroute, ça va pas l'faire !

38 cm qu'il a dit l'Ange !!!

EmSi a écrit:

38 cm qu'il a dit l'Ange !!!

Toutes mes confusions ! Zavais point vu

Sans les anses, ça fait du 30 cm au plus large

J'y voyais simplement un plat à gratin

pour gratiner la choucroute ou la paella

tarz a écrit:

pour gratiner la choucroute ou la paella

Le cassoulet

Le cul ne me parait pas présenter des traces de cuisson,, j'écarte en conséquence la thèse du plat à paella, , , c'est une terre vernissée bien sur,, la forme de l'anse peut- elle nous renseigner , , elle est interessante . .elle doit etre fragile,, quelle serait la profondeur de ce brol,, ... je pensais a un plat à tarte cher guylusssse .. comment est traité le bassin ... on dirait un melange d'engobes rouge fer sur engobe de couverture miel.. 19 em,, je le vois,, sympathique dans les croissants,, le cul est rayé de coups de pinceaux à ox. fe rouge,, le tesson est gris ocré,, je vois pas Provence

Je voyais plat à tarte aussi ....

Hauteur utile 4 cm.

Première toph vue du dos
....................

c'est pas en forme de coeur, juste plus solide comaque

A priori on ne peut passer qu'un doigt dans cette anse ,, solide comaque ... je crois pas ,, ... je crois que tu nekones , c'est pas evident ,, c'etait le boulot des anseuses,, un metier ou la glaçure est vacheman craquelée,, en un réseau de mailles fines... le contenant et ses accessoires est fort plaisant,, ce qui ne nous renseigne guère tu me diras, , 4 cms tarte possible,, la fragilité des anses est probante,, et t je trouve qu'en effet il a forme de coeur, , d'union pour la vie, , de mariage peut être,, un vieux plat de l'arrière grand mère,, vivant dans les années 80 du siècle passé, ,contrairement à ce que qu'on peut émettre,, je ne citerai personne,, suivez mon regard ... de ce fait .. je ne sais plus ou j'en etais ... bel objet populaire dont je ne vois pas la provenace j'en suis fort marri cher angels ... avec l'espoir que nos filles trouvent ,, y a des casdor

dacadumi a écrit:

,, y a des casdor

pas toutes !

on sait ça...
qu'il y a des cas graves...

Début IIIème République!!!

Quelle précision, merci pour tout




Allez les drôlesses, y a encore du taf

Les bisous c'est pour plus tard

@ angels .. . as tu essayé le dauphiné, , moi oui ..rien trouvé de tel ,, par contre je fais 2 posts en 1 pour abreger, ,la forme de la soupière ferait plus penser à la Tronche .. il npus reste la Normandie, , , le Nord,, la Saintonge , , le languedoc ou l'est de l'etzagone,, le jura le centre .. si c'est français ... of course et la corse car lampe au néon pellatarte

on en trouve des semblables ,où a peu près aussi dans le sud ouest quand on tue le cochon ...mais pourquoi pas pour les quiches ,les gratins dauphinois

Faudrait étayer

je propose qu'on edite les posts de daca pour en faire un bouquin ...
" ceram'hic ** t'aime pas ? va te faire ***** pinsoute ! " qu'on pourait l'appeller ... et on tente le Goncourt !

j'adore quand vous cherchez un " plat a tarte ! " non ! " plat a gratin " ! non ! " plat a quiche " ! non !

c'est un plat a ce qu'on veut non ? du moment que c'est rond ...