Soulevez de la fonte

Bonsoir à tous,
Une cocotte en fonte, 30 cm. Mais après!??
Merci.

Drôle de bidule. C'est la première fois que je vois une cocote avec la lèvre du couvercle à l'extérieur.
J'essaie aussi de deviner comment on l'empêche de se renverser quand on la soulève pleine et brûlante.
Hypothèse : est-ce que ça pourrait être un cuiseur à patates genre diable ?

Cocotte ??? c'est pas plutôt un chaudron sur trépied ?

Spider pot ( poele araignée ?)

j'en au un quelque part


@ Rosa, ces "bidules" restaient dans la cheminée et étaient tirées "hors feu" mais pas faits pour transporter pleins !

https://emuseum.nyhistory.org/objects/28862/spider-skillet-with-lid

A spider (also called a spider skillet, spider pan, or iron spider) was an iron vessel with three splayed legs and a long handle used for hearth cooking. The footed skillet would be set over a small pile of coals pulled out onto the hearth from the fire.

Additional coals could be placed on the lid of this particular example.

The basic design of these cooking vessels originated in Europe and remained unchanged throughout the eighteenth century in North America.

origine europe

D'accord, ce récipient sur trois pieds est fait pour aller (et probablement rester) dans la cheminée (le lien de Half-Pint est clair) mais il présente des différences.
- Pas de manche mais deux poignées
- Lèvre du couvercle débordante
- Pas de rebord sur le couvercle pour mettre des braises.
Je reste sur mon idée d'un bidule pour cuire à sec des pommes de terre ou des betteraves dans les braises.

le nôtre est pas bien profond
un peu plat pour une soupe ou de grosses pommes de terre
peut-être que c'est une sorte de brasero et un objet plus "ethnique" genre ding  ?

une vue le couvercle enlevé aurait été judicieuse

donnent pas l'origine de celui-ci mais couvercle débordant (pour faire étouffoir si braises dedans ?)
https://drouot.com/fr/l/22733527-petit-chaudron-tripode-en-font

Même couvercle

Bingo ! Avec les mots "Dutch oven", on en trouve des tas sur le ouaibe.
Donc fonction de four de camping et pas de cocote ; d'où ce rebord de couvercle zarbi.

oui mais les poignées, les trois pieds
et c'est pas profond
pas très convaincue par le dutch

+ 1
Pour le dutch brasero étouffoir à braises

Tourtière pour cheminée

La plupart toutefois possèdent un couvercle à bord pour contenir de l'eau  de façon à refroidir ledit couvercle ce qui à pour effet de faire condenser les vapeurs de cuisson qui retombent et arrosent en permanence le frichti pour un maximum de moelleux; sinon il faut lever le couvercle périodiquement pour arroser avec la sauce!

Merci pour ces pistes. D'autres images

merci d'editer ton Titre

ainsi que le reste

https://placedelours.superforum.fr/st/u3074

half-pint a écrit:

merci d'editer ton Titre

ainsi que le reste

https://placedelours.superforum.fr/st/u3074

Half, on est à la moitié du chemin. Et encore.

ou l'inventeur méconnu, des premieres poignées amovibles

 C'est quoi ??? ça n'apparait pas sur les premières photos

Un des 3 pieds

Ce qu'il en reste seulement bouffé par la corrosion.

Oui "bouffé" mais pas plus que le reste.
Les 2 autres pieds doivent être pareils. En forme d'oreille de chat...

Exact. Très curieux cet objet.

comunbartaba a écrit:

Oui "bouffé" mais pas plus que le reste.
Les 2 autres pieds doivent être pareils. En forme d'oreille de chat...