| anciens couverts à entremets en métal argenté | |
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+6half-pint comunbartaba nucingen AngelsBreiz MIMICH Alex06 10 participants |
Auteur | Message |
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Alex06 MEMBRE
Messages : 127 Date d'inscription : 23/07/2019 Age : 40 Localisation : Amboisie
| Sujet: anciens couverts à entremets en métal argenté Dim 9 Mai 2021 - 21:36 | |
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Dernière édition par Alex06 le Lun 10 Mai 2021 - 15:04, édité 1 fois |
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MIMICH MODERATEUR
Messages : 41679 Date d'inscription : 26/01/2008 Age : 64 Localisation : BRUXELLES
| Sujet: Re: anciens couverts à entremets en métal argenté Dim 9 Mai 2021 - 22:24 | |
| Pour servir le poisson. années 20-30 Trident. La grande louche, je ne sais pas... _________________ .
"Une baffe à Hercule équivaut à une tarte au Poirot."
Mimich 2021
Vint le siècle des Lumières...Ensuite, on inventa l'interrupteur.
Mimich 2021
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AngelsBreiz MODERATEUR
Messages : 19309 Date d'inscription : 24/10/2009 Age : 69 Localisation : Bien ensoleillée
| Sujet: Re: anciens couverts à entremets en métal argenté Lun 10 Mai 2021 - 10:04 | |
| Oui, deux couverts pour le poisson. Partie de service à entremets, cuillère olive, pelle à thon et fourche à sardine.
Pour le plus grand couvert, il est orphelin, peut être pour la glace... _________________ La devise de La Nueve... Vaste programme ou lourde tâche...
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nucingen MEMBRE
Messages : 13193 Date d'inscription : 09/09/2013 Age : 79 Localisation : à l'est des dunes
| Sujet: Re: anciens couverts à entremets en métal argenté Lun 10 Mai 2021 - 10:42 | |
| Un nettoyage serait le bienvenu. argent ou métal ?
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comunbartaba MEMBRE
Messages : 10327 Date d'inscription : 21/06/2012 Localisation : Souvent au cul de vos brols
| Sujet: Re: anciens couverts à entremets en métal argenté Lun 10 Mai 2021 - 11:17 | |
| Motif décoratif mais pas main de fatma... |
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half-pint MEMBRE ACTIF
Messages : 25937 Date d'inscription : 26/01/2008 Localisation : ù
| Sujet: Re: anciens couverts à entremets en métal argenté Lun 10 Mai 2021 - 11:22 | |
| service a entremets et la "louche " ( qui est plate) était pour les petits fours c'est ou la main de Fatma ? |
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isma MEMBRE ACTIF
Messages : 33000 Date d'inscription : 24/01/2008
| Sujet: Re: anciens couverts à entremets en métal argenté Lun 10 Mai 2021 - 12:44 | |
| - AngelsBreiz a écrit:
- Oui, deux couverts pour le poisson. Partie de service à entremets, cuillère olive, pelle à thon et fourche à sardine.
Pour le plus grand couvert, il est orphelin, peut être pour la glace... les cuillères à olives sont ajourées |
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comunbartaba MEMBRE
Messages : 10327 Date d'inscription : 21/06/2012 Localisation : Souvent au cul de vos brols
| Sujet: Re: anciens couverts à entremets en métal argenté Lun 10 Mai 2021 - 12:49 | |
| à entremets comme dit plus haut... |
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LABRICOLE MEMBRE
Messages : 4115 Date d'inscription : 06/09/2012 Age : 81 Localisation : Catalogne
| Sujet: Re: anciens couverts à entremets en métal argenté Lun 10 Mai 2021 - 14:20 | |
| Autre appellation : couverts à hors d'oeuvre source |
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isma MEMBRE ACTIF
Messages : 33000 Date d'inscription : 24/01/2008
| Sujet: Re: anciens couverts à entremets en métal argenté Lun 10 Mai 2021 - 14:50 | |
| oui d'ailleurs c'est le terme utilisé dans tous les catalogues on ne trouve le terme service à entremets puisqu'il y a des service à glace, à crème etc la cuillère vu sa forme est peut-être une cuillère à crème ou à compote manches en argent fourré ? |
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Alex06 MEMBRE
Messages : 127 Date d'inscription : 23/07/2019 Age : 40 Localisation : Amboisie
| Sujet: Re: anciens couverts à entremets en métal argenté Lun 10 Mai 2021 - 15:05 | |
| Bonjour merci beaucoup !! je penche pour du métal argenté mais pas de poinçons visibles, un coup de nettoyage et on verra bien |
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half-pint MEMBRE ACTIF
Messages : 25937 Date d'inscription : 26/01/2008 Localisation : ù
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half-pint MEMBRE ACTIF
Messages : 25937 Date d'inscription : 26/01/2008 Localisation : ù
| Sujet: Re: anciens couverts à entremets en métal argenté Lun 10 Mai 2021 - 17:05 | |
| - half-pint a écrit:
et la "louche " ( qui est plate) était pour les petits fours ou bonbons ( de l'époque ) service a bonbons |
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isma MEMBRE ACTIF
Messages : 33000 Date d'inscription : 24/01/2008
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Rosa MEMBRE
Messages : 1380 Date d'inscription : 15/10/2021 Age : 71 Localisation : le Berry profond
| Sujet: Re: anciens couverts à entremets en métal argenté Lun 6 Déc 2021 - 16:48 | |
| Half-pint dit juste : service à bonbons ; c'est la dénomination portée dans les catalogues anciens. Un exemple de couvert à bonbons thiernois du catalogue Bourgade "à la tête du Chinois". |
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half-pint MEMBRE ACTIF
Messages : 25937 Date d'inscription : 26/01/2008 Localisation : ù
| Sujet: Re: anciens couverts à entremets en métal argenté Lun 6 Déc 2021 - 19:16 | |
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comunbartaba MEMBRE
Messages : 10327 Date d'inscription : 21/06/2012 Localisation : Souvent au cul de vos brols
| Sujet: Re: anciens couverts à entremets en métal argenté Mar 7 Déc 2021 - 6:58 | |
| Ils? Qui? Pourquoi, c'est comme ça que ça marche? Faut se connaitre? |
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Frank_Z MODERATEUR
Messages : 9267 Date d'inscription : 08/07/2015
| Sujet: Re: anciens couverts à entremets en métal argenté Mar 7 Déc 2021 - 10:44 | |
| - half-pint a écrit:
- isma a écrit:
la cuillère vu sa forme est peut-être une cuillère à crème ou à compote
on parle du meme ?
celle-ci n'appartient pas au même service, motifs sur le manche différents j'ai enlevé main de fatma dans le titre... _________________ Zappa's not dead, he just smells funny.
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half-pint MEMBRE ACTIF
Messages : 25937 Date d'inscription : 26/01/2008 Localisation : ù
| Sujet: Re: anciens couverts à entremets en métal argenté Mar 7 Déc 2021 - 14:06 | |
| - Frank_Z a écrit:
celle-ci n'appartient pas au même service, motifs sur le manche différents . voui, le cuilleron n'est pas de la même matière - Frank_Z a écrit:
j'ai enlevé main de fatma dans le titre... j'allais le faire mais du coup je ne savais pas s'il fallait laisser " entremets " |
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