Bon, vraiment pour te faire plaisir, nours
Ce n'est pas Y mais G Desrat (sans S, c'est le paraphe de la signature)
Donc, Gustave Desrat professeur de danse de salon à Boulogne, 2 rue Siblequin. né en 1831 à Paris, connu également comme fabricant de cire à cacheter.
C'est mieux quand il danse et écrit sur la danse je pense (j'espère)
"Dictionnaire de la danse : historique, théorique, pratique et bibliographique"
Auteur également du " Nouveau Traité Complet Des Règles Et Usages Du Monde "
http://maitre-a-danser.blogspot.fr/2008/05/g-desrat-desormais-un-prenom.html