Bonjour Fanny,
joli petit canif dont le corps est, je pense, en argent (lames acier)
vraisemblablement une fabrication par Wüsthoff pour l'Autriche.
Aucun marquage sur les lames ? (passe les à la laine d'acier 000)
tu peux faire tes recherches Google sur :
Tashenmesser (ou Klappmesser) Kronjubiläum Franz Joseph.