| Un outil de vigneron... | |
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Auteur | Message |
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MIMICH MODERATEUR
Messages : 41428 Date d'inscription : 26/01/2008 Age : 64 Localisation : BRUXELLES
| Sujet: Un outil de vigneron... Lun 1 Nov 2010 - 19:09 | |
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"Une baffe à Hercule équivaut à une tarte au Poirot."
Mimich 2021
Vint le siècle des Lumières...Ensuite, on inventa l'interrupteur.
Mimich 2021
Dernière édition par MIMICH le Lun 1 Nov 2010 - 23:13, édité 1 fois |
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brisefer MEMBRE ACTIF
Messages : 5160 Date d'inscription : 04/02/2010 Localisation : Au bord de l'eaux
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Lun 1 Nov 2010 - 21:30 | |
| Ce n'est pas à proprement parler un outil de tonnelier pour la fabrication des barriques, mais plutot de vigneron ou maitre de chai... Cela a effectivement un rapport avec les barriques...mais pour leur mise en perce et la degustation du vin. Je te ferais oun pitit topo... |
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nours Admin
Messages : 50123 Date d'inscription : 24/01/2008 Age : 62 Localisation : Paris
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Lun 1 Nov 2010 - 22:37 | |
| le pro ! ici le topo hein... |
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brisefer MEMBRE ACTIF
Messages : 5160 Date d'inscription : 04/02/2010 Localisation : Au bord de l'eaux
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Lun 1 Nov 2010 - 22:41 | |
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brisefer MEMBRE ACTIF
Messages : 5160 Date d'inscription : 04/02/2010 Localisation : Au bord de l'eaux
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Mer 3 Nov 2010 - 20:16 | |
| Je t'ai pas oublié, mich, mais je trouve pas de tof pour illustrer mon propos...vais etre obligé de faire un dessin... |
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half-pint MEMBRE ACTIF
Messages : 25768 Date d'inscription : 26/01/2008 Localisation : ù
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Mer 3 Nov 2010 - 20:33 | |
| info@museeduvinparis.com |
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nours Admin
Messages : 50123 Date d'inscription : 24/01/2008 Age : 62 Localisation : Paris
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Mer 3 Nov 2010 - 20:46 | |
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brisefer MEMBRE ACTIF
Messages : 5160 Date d'inscription : 04/02/2010 Localisation : Au bord de l'eaux
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Jeu 4 Nov 2010 - 11:48 | |
| ça y'est, j'ai trouvé... (je mets la tof ici pour pas la perdre) Le reste, plus tard... |
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MIMICH MODERATEUR
Messages : 41428 Date d'inscription : 26/01/2008 Age : 64 Localisation : BRUXELLES
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Jeu 4 Nov 2010 - 11:56 | |
| Finalement comment cela s'appelle ce brol?? _________________ .
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brisefer MEMBRE ACTIF
Messages : 5160 Date d'inscription : 04/02/2010 Localisation : Au bord de l'eaux
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 5 Nov 2010 - 9:27 | |
| Bon, Au debut du XXème et avant, on stockait les barriques comme ci-dessus, empilées et "bonde de côté" (comme tu peux le voir, la bonde n'est pas à la verticale, au sommet de la barrique), on pouvait ainsi conserver le vin plus longtemps, sans y toucher et cela limitait l'oxydation du vin et la "consume" (évaporation et pertes par absorption du chêne). Vu qu'on ne pouvait pas ôter la bonde sans bouger toutes les rangées de barriques sur plusieurs etages, pour tirer des ehantillons ou pour goûter le vin, on utilisait ton outil : En perçant un petit trou sur le bas de la barrique (fond) avec le gibelet ou perce-fûts, ensuite on introduisait un petit tuyau coudé dans ce trou, et avec la partie courbe de ta pince on appuyait sur le fond de la barrique en faisant levier sur la planche qu'il y a en travers (là où il y'a des trucs marqués à la craie sur la tof). Cela exerçait une pression sur le vin contenu dans le fût, et il pouvait ainsi couler par le tuyau coudé. Ensuite, on rebouchait ce petit trou avec une cheville en bois que l'on enfonçait avec le côté "marteau" de ta pince. Quand on voulait recommencer l'opération, il ne restait plus qu'à enlever la cheville avec la pince... Des viticulteurs s'en servent encore, mais le petit trou est déjà percé, plus proprement, par le tonnelier. De plus, ton outil peut servir à manoeuvrer les bondes, les enfoncer et les sortir... Cela s'appelle un marteau bondoir ou bondoire... Mais tout ça ne t'aidera pas beaucoup pour le vendre (peu connu)....le mieux, c'est "outil ancien de chai, tonnelier, barrique, vigneron" (des mots-clés, quoi). |
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MIMICH MODERATEUR
Messages : 41428 Date d'inscription : 26/01/2008 Age : 64 Localisation : BRUXELLES
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 5 Nov 2010 - 11:12 | |
| Merci ma poule et bonne bonde!! _________________ .
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MIMICH MODERATEUR
Messages : 41428 Date d'inscription : 26/01/2008 Age : 64 Localisation : BRUXELLES
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 5 Nov 2010 - 11:13 | |
| A ton avis...je le démarre à combien ce brol?? _________________ .
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MIMICH MODERATEUR
Messages : 41428 Date d'inscription : 26/01/2008 Age : 64 Localisation : BRUXELLES
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 5 Nov 2010 - 11:15 | |
| C'est tellement connu ton marteau bondoir, qu'il y a que dalle sur le web!!! _________________ .
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brisefer MEMBRE ACTIF
Messages : 5160 Date d'inscription : 04/02/2010 Localisation : Au bord de l'eaux
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 5 Nov 2010 - 13:01 | |
| - MIMICH a écrit:
- C'est tellement connu ton marteau bondoir, qu'il y a que dalle sur le web!!!
Ben oui, c'est con le language technique et regional de surcroit... ça s'appelle peut être autrement, mais j'ai pas trouvé...(musées, collectionneurs, revues techniques....) C'est pitetre belge, à la base... map 50 |
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triple patte MEMBRE
Messages : 2765 Date d'inscription : 11/05/2010 Localisation : somewhere on the rainbow foot
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brisefer MEMBRE ACTIF
Messages : 5160 Date d'inscription : 04/02/2010 Localisation : Au bord de l'eaux
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 5 Nov 2010 - 17:49 | |
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triple patte MEMBRE
Messages : 2765 Date d'inscription : 11/05/2010 Localisation : somewhere on the rainbow foot
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 5 Nov 2010 - 18:26 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 5 Nov 2010 - 22:16 | |
| Peut-être écrire à ce monsieur : http://soumensac.blogspot.com/2010/04/musee-des-outils-de-soumensac.html
Il doit y en avoir plein d'autre du même tonneau car il y a plein de musée / écomusée de la vigne ! Mais pas de photo... |
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nours Admin
Messages : 50123 Date d'inscription : 24/01/2008 Age : 62 Localisation : Paris
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 5 Nov 2010 - 22:58 | |
| sinon tu m'ecris à moi , je te repondrais ! sur... |
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MIMICH MODERATEUR
Messages : 41428 Date d'inscription : 26/01/2008 Age : 64 Localisation : BRUXELLES
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 5 Nov 2010 - 23:06 | |
| Mis en vente! _________________ .
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triple patte MEMBRE
Messages : 2765 Date d'inscription : 11/05/2010 Localisation : somewhere on the rainbow foot
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 21 Jan 2011 - 11:54 | |
| "pince à dégustation", le marteau amovible s'appelle un "coup de poing" |
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brisefer MEMBRE ACTIF
Messages : 5160 Date d'inscription : 04/02/2010 Localisation : Au bord de l'eaux
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 21 Jan 2011 - 13:02 | |
| Un coup de poing n'a pas de filetage comme une mèche... Ici, c'est un perce-fûts, autrement dit un "gibelet". |
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MIMICH MODERATEUR
Messages : 41428 Date d'inscription : 26/01/2008 Age : 64 Localisation : BRUXELLES
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 21 Jan 2011 - 14:00 | |
| C'est vendu...le gars m'a confirmé son usage pour les tonneaux! Vendu à un vigneron! _________________ .
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Mimich 2021
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triple patte MEMBRE
Messages : 2765 Date d'inscription : 11/05/2010 Localisation : somewhere on the rainbow foot
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 21 Jan 2011 - 15:15 | |
| ok brise c'est toi le plus fort -, mais un jour j'aurai ma revanche y a des vignerons en belgie |
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AngelsBreiz MODERATEUR
Messages : 19309 Date d'inscription : 24/10/2009 Age : 68 Localisation : Bien ensoleillée
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 21 Jan 2011 - 15:27 | |
| [quote="triple patte" y a des vignerons en belgie [/quote] Il y a bien un bar de la marine en Suisse |
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triple patte MEMBRE
Messages : 2765 Date d'inscription : 11/05/2010 Localisation : somewhere on the rainbow foot
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 21 Jan 2011 - 15:46 | |
| ça c'est le ponpon |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 21 Jan 2011 - 16:21 | |
| Y'a bien une Ile du levant là ou pour moi le soleil se couche |
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triple patte MEMBRE
Messages : 2765 Date d'inscription : 11/05/2010 Localisation : somewhere on the rainbow foot
| Sujet: Re: Un outil de vigneron... Ven 21 Jan 2011 - 16:27 | |
| Oh ! combien de marins, combien de capitaines Qui sont partis joyeux pour des courses lointaines, Dans ce morne horizon se sont évanouis ? Combien ont disparu, dure et triste fortune ? Dans une mer sans fond, par une nuit sans lune, Sous l'aveugle océan à jamais enfoui ? vive le lac léman |
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| Sujet: Re: Un outil de vigneron... | |
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