Rafraichissoir cloche en terre cuite

Bonjour,





ancien beurrier en terre cuite ou cloche à fromage ou simplement une cloche à abeilles murale qui se trouvait  sur la façade des maisons en Lorraine et autres régions

Plateau 19 cm

Beurrier 16 cm diamètre

Hauteur totale 13 cm
Merci pour votre réponse.

C'est un ustensile  à rafraichir, constitué d'un plat et d'une cloche.

La cloche est à double parois, elle se remplie d'eau par les 2 trous du dessus.
La terre cuite qui est un matériau poreux va suinter, et l'eau en s'évaporant va consommer des calories et rafraichir la cloche.
A l'intérieur l'aliment à rafraichir, généralement du beurre, n'est pas posés directement sur le plat mais dans un ravier, lui non poreux, en verre en grès ou en faïence.

Je viens de découvrir que tu  avais déjà posé la question en 2016 : CLIC

labricole
Une glacière à beurre en sorte.

pour refroidir la tête aussi ,joli bonnet de terre